خطورة الإفراط فى تناول حلاوة المولد

يحذر خبراء التغذية والصحة من الإفراط فى تناول هذه الحلوى، إذ أنها تضيف إلى جسم الإنسان الكثير من السعرات الحرارية الزائدة دونما مبرّر، وعلى الأخص لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض السكرى والضغط والقلب والأوعية الدموية.

كذلك يشدد الأطباء على أهمية عدم استهلاك كميات كبيرة من حلوى المولد، حيث يُعدّ الإفراط فى تناولها واحدًا من أبرز الممارسات الغذائية الخاطئة التى يقبل عليها كثيرون من الناس خلال هذه الأيام، نظرًا لتنوع أشكال وألوان هذه الحلوى، وعلى خلفية الموسم وحجّة الاحتفال بالمولد النبوى الشريف.


حلاوة المولد قد تصيبك بالسمنة

فى سياق متصل، تجدر الإشارة إلى أن الإكثار من تناول هذه الحلوى يؤدى إلى زيادة الوزن، وبالتالى الإصابة بالسمنة وفرط الوزن، إضافة إلى تراكم الدهون، وهو ما يؤدى إلى إصابة الإنسان بالكثير من الأمراض المزمنة والخطيرة الناجمة عن السمنة، مثل أمراض القلب والضغط والأوعية الدموية، فضلا عن ارتفاع مستوى السكر فى الدم.

ويشير الخبراء إلى أن استهلاك كميات كبيرة من حلوى المولد يؤثّر تأثيرًا بالغًا على الأشخاص الذين يعانون من مرضى السكر والضغط، إضافة إلى أمراض القلب وتصلب الشرايين.

خلطة الثوم السحرية للتنحيف

خلطة سحرية ومجربة، تمكنك من خسارة وزنك دون تعب، فهي خلطة حارقة للدهون وخاصة دهون البطن والأرداف.

فالكثير من الأشخاص لا وقت لدية لممارسة التمارين الرياضية أو إتباع حمية، والأن قومي بتحضير هذه الخلطة وسوف تخسرين وزنك بوقت قصير.


المكونات وطريقة التحضير:

المكونات

• 10 فصوص من الثوم.
• 5 حبات ليمون أصفر.
• 8 أعواد بقدونس طازج.
• 2 عود قرفة.
• 1 لتر من الماء.

طريقة التحضير




نقشر فصوص الثوم بدون تقطيع.
قطع الليمون إلى شرائح.
نضع الماء في إبريق على النار.
نضيف فصوص الثوم والبقدونس، نغلي الخليط على النار مدة خمس دقائق.
نرفعه عن النار حتى يبرد، ثم نضيف وأعواد القرفة.
بعد ساعة تقريباً، نصفي الخليط ونحفظه في عبوة زجاجية.
ونشرب مقدار كوب صغير قبل الوجبات الثلاث بنصف ساعة.


ملاحظات:
يفضل التقليل من كميات الأطعمة في الوجبات الثلاثة.
يجب شرب 8 أكواب من الماء يومياً.
يجب عدم تقطيع الثوم حتى لايفقد قيمتة الغذائية.

يجب استشارة طبيب قبل البدء بإتباع نظام غذائي جديد أو وصفات طبيعية جديدة.

مقالة خاصة

يخبرنا الدكتور عثمان محمود أحمد 

أمراض تسمع بها للمرة الأولى يسببها الجلوس الطويل أمام الكمبيوتر
بعد أن أصبحت التكنولوجيا هي عصب الحياة ومحركها، ودخلت في جميع مجالاتها و مناحيها العملية والثقافية وحتى الإجتماعية، يضطر الكثير من الموظفين والطلاب للجلوس لفترات طويلة أمام شاشات الكمبيوتر قد تصل إلى ساعات طويلة متواصلة أثناء اليوم.
دون أن يعرفوا أن هذا الأمر قد يسبب لهم ذلك العديد من الأمراض التي ستبدأ بالظهوربكل تأكيد بعد حين.
قد يقول البعض أن الأمر معروف بالنسبة لهم فهي تتسبب بآلام الظهر والرقبة. لكن الأمر لا يقتصر على هذه الأمراض كما يعتقدون ، بل يتعدى ذلك إلى أمراض أخرى سنعرفكم عليها اليوم:
1- أمراض القلب:
أثناء الجلوس لفترات طويلة أمام شاشة الكومبيوتر لن تحرق العضلات سوى كمية قليلة من الدهون ، ويسيرالدم ببطء ضمن الأوعية الدموية الأمر الذي يساعد على تشكل الخثرات الدموية، ويقلل من نشاط القلب وبالتالي يزيد من احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية.
2- ضعف الصحة العقلية:
في دراسة حديثة حول العلاقة بين الصحة العقلية ونمط الحياة المستقرة، تبين أن الجلوس لوقت طويل أمام التلفزيون ومشاهدة الأفلام أو العمل لدة طويلة على جهاز الكمبيوتر ، له تأثير سلبي على الصحة العقلية للنساء بشكل خاص، حيث تؤدي إلى تباطؤ الأداء العقلي بشكل ملحوظ.
3- أمراض الكلى:
بينت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يجلسون لوقت طويل أمام شاشة الكومبيوتر، أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكلى المزمنة، حيث أظهرت الدراسة أن النساء اللواتي قللن عدد ساعات الجلوس من 8 إلى 3 ساعات، انخفض لديهن احتمال الإصابة بأمراض الكلى بنسبة 30%، في حين كانت هذه النسبة 15% عند الرجال.
4- متلازمة التمثيل الغذائي للبالغين:
بالطبع فإن الجلوس لفترات طويلة وقلة الحركة ستؤدي إلى البدانة دون شك، لكن الخطورة الأكبر تتمثل في متلازمة التمثيل الغذائي المصاحبة للبدانة، والتي تؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر والكوليسترول وضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدموية.
5 – آلام الظهر والكتفين:
يسبب الجلوس الطويل والانحناء باتجاه شاشة الكمبيوتر ضغطاً كبيراً على الكتفين والعمود الفقري، كما يمنع الدم والعناصر المغذية من التدفق بين الفقرات، ويؤدي ذلك إلى آلام شديدة في منطقة الظهر والكتفين، ويزيد احتمال الإصابة بالديسك وأمراض العمود الفقري الأخرى.
6 – ضمور الأوراك:
تحتاج الاوراك إلى حركة دائمة بهدف الحفاظ على مرونتها لتؤدي وظيفتها في موازنة الجسم، ويؤدي الجلوس الدائم وقلة الحركة إلى ضمورها مع الوقت، ويقلل ذلك من قدرتها على الحركة.

تعرف على أسرار الرشاقة الأربعة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أسرار الرشاقة الأربعة

سر الرشاقة الأولــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تشترك كل الأنظمة الغذائية في مبدأ واحد بغية خفض الوزن هو ضرورة حرق سعرات حراريةأكثر من تلك التي يحصلّها الجسم من الغذاء.
سر الرشاقة الثانيــــــــــــــــــــــــــــــــــــهناك ثلاثة أساليب رئيسة لخفض الوزن من طريق النظام الغذائي هي: تقنين الكميةالمستهلكة أو اعتماد نظام غني با لبروتين فقير ا ل ?ى ا لكربوهيدرات أو اعتماد نظام غنيبالكربوهيدرات فقير الى الدهون.
سر الرشاقة الثالثــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
النظامان الأول والثاني لا ينتجان خفضا في الوزن دائما وصحيا.ً كما أن تقنين الكميةالمستهلكة يستدعي إرادة فولاذية أحيانا.ً والنظم الغذائية المتبعة تفتقر الى الخضار الذي يغذيالجسم بالألياف والفيتامينات الضرورية.
سر الرشاقة الرابعــــــــــــــــــــــــــــــــــ
هو أن النظام الغني بالكربوهيدرات الفقير الى الدهون فاعل ومجد إن جرى اتباعه على نحوصحيح. كل الأمر متعلقّ بالسعرات الحرارية وميزان المستهلك منها دخولا الى الجسم وخروجا منه.وعدد السعرات هذه يختلف بين طعام وآخر. ففي الحبوب الكاملة والفاكهة والخضار سعرات قليلة،بينما يحتوي الطعام المجفف على عدد كبير منها. والى هذا الطعام المجفف، وتحديدا الى الإفراطفي تناوله، يرد سبب تزايد نسبة السمنة في العالم.
بعد أن تعرفت على أسرار الرشاقة الأربعة ، يقدم لك دكتـــــــــــــــورعثمان محمود إرشادات التخلص من الوزن الزائد وهي:ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1. لتكن الحبوب الكاملة والخضار والفاكهة أسس نظامك الغذائي، الى جانب القليل من البروتينالحيواني والقليل من مشتقات الحليب غير الدسمة.
2. تجنبّ الطعام الدهني إذ يحتوي على سعرات حرارية كثيرة يصعب التخلصّ منها.
3. لخفض وزنك، تناول فاكهة وخضارا أكثر. ولتكن الفاكهة مصدر ما تحصلّينه من سكر.
4. الحبوب والمعجنات كالمعكرونة تمتص الماء الذي تطهى فيه، وهي غنية بالألياف فتشبعكوتبقيك قوية.
5. شرب الماء ضروري لكنه لا يسكت جوعك.
6. تناول الأغذية ذات السعرات القليلة أولا.ً فالسلطة والخضار المسلوقة تملأ بطنك وتعجلّ فيإحساسك بالشبع.
7. مارس رياضة المشي 45 – 50 دقيقة يوميا لتساعد جسمك على التخلصّ من السعرات الحرارية سريعا.ً

الاطعمة الممنوعة في الحمية و الرجيم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الصلصات

مثل المايونيز و الكاتشب فملعقة واحدة كبيرة من المايونيز تحتوي على 100 سعرة حرارية. الكاتشب، أيضاً يحتوي على نسبة عالية من السكر بالرغم من محتواه من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة. لفقدان الوزن الأمثل، استخدمي البهارات منخفضة السعرات الحرارية مثل الخردل.

المشروبات السكرية

وفقاً للدكتور لى وى تشن، وهو أستاذ مساعد في علم الأوبئة في كلية الصحة العامة في مركز العلوم الصحية في نيو أورليانز، الحد من تناول المشروبات السكرية قد يكون أكثر أهمية من الأطعمة الصلبة في خطة فقدان الوزن. ويوضح تشن أن الجسم هو أقل قدرة على تنظيم تناول المشروبات من استهلاك الطعام الصلب، لأن المشروبات لا تعطي إحساس بالشبع مثل الأطعمة مما يسبب الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية. وتعتبر المشروبات الغازية هي أكبر مصدر من السعرات الحرارية.

الاطعمة الممنوعة في الحمية و الرجيم المقالي

من اخطر الماكولات التي تعمل على زيادة الوزن كما انها من مسببات السرطان .
الكربوهيدرات البسيطة

ينبغي تجنب الكربوهيدرات البسيطة التي توجد في الأطعمة المصنعة كلما كان ذلك ممكناً. ومن هذه الأطعمة السكر المكرر، والحلوى والعصائر.

هذه الأطعمة تحتوي على كميات عالية من السكر، ويتم هضمها بسرعة كما أنها منخفضة جداً في المواد الغذائية والفيتامينات.

الحفاظ على صحة المفاصل وعلاجها أسرع بعد الإصابة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

يجب الإهتمام بمفاصلك ورعايتها، خصوصاً أكبر مفصل في الجسم وهو الركبة، كلما تقدمنا في السن،يقل تزييت الغضاريف، مما يؤدي الى الاحتكاك في المفاصل، وتسبب التهاب مؤلم، الإصابة المحتملة والحاجة إلى عملية جراحية يزيد مع تقدم العمر والنشاط، إذا كنا لا نبقي على صحة المفاصل على الطريق الصحيح.


ممارسة الرياضة والتغذية الجيدة هي الأهمية الحاسمة للصحة المشتركة، الأوميغا 3، قد يساعد في تباطؤ الإلتهاب في الجسم، والكركمين هو مضاد قوي للالتهابات، وفيتامين C يدعم إنتاج الكولاجين، بحث جديد يدعو الى الإهتمام بفيتامين D للصحة المشتركة.

إصابة في الركبة: الحصول على الرباط الصليبي الأمامي (ACL) إصابة في الركبة هو يجعل عمر ركبتك 30 عاماً، وفقاً لدراسة طبية فإن الأشخاص الذين يعانون من إصابات ACL السابقة ، يميلون عادةً الى تطوير التهاب المفاصل في الركبة في وقت مبكر من خمس سنوات بعد أن يتم إصلاحه، وهو ما يعني أنه بالإضافة إلى الألم فوراً والعجز الناجم عن الإصابة، وتكون أكثر عرضة لالتهاب المفاصل على الطريق، وقد تتطلب عملية جراحية أخرى، مثل استبدال الركبة بالكامل.

ما الذي يسبب هذه المشاكل؟

ضعف في عضلات الفخذ، أو مجموعة من أربع عضلات كبيرة في الجزء الأمامي من الفخذ، ويسهم في التهاب المفاصل في الركبة.

بحث جديد: ولكن قد يكون هناك حل سهل، وهو مكملات فيتامين D ، فقد بينت الدراسات بأن انخفاض نسبة فيتامين D مرتبطة بزيادة مشاكل الإلتهابات والإصابات،بما في ذلك إصابات ACL والتهاب المفاصل في الركبة، وهذا مهم جداً لأنه يحتمل أن فيتامين D هو المغذيات الدقيقة الأساسية التي تنظم إحداث الإلتهابات، وحجم العضلات والهيكل العظمي ووظيفة وصحة العظام.

وأظهر البحث بأن انخفاض مستويات فيتامين D تؤدي الى تباطؤ التعافي من مشاكل العضلات بعد الضرر وللذين يعانون من هشاشة العظام، على الرغم من أن هناك حاجة للمزيد من الأبحاث،

فإن الآثار أصبحت أكثر وضوحاً:

من المرجح تعزيز الصحة المشتركة باتباع نظام غذائي صحي غني في مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة بما في ذلك فيتامين D، واتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد الناس على المحافظة على أسلوب حياة نشط، وتجنب حدوث مشاكل في الركبة وحتى زيادة طول العمر.

البحث في تأثير فيتامين D على الركبة لا يزال مستمر، ونحن نعلم أن فيتامين D هو عامل مهم في إنتعاش المريض بعد إجراء عملية تقويم العظام، ونحن نتعلم أكثر حول سبب انخفاض مستويات فيتامين D بعد الجراحة، يمكننا تحديد أكثر السبل سهولة لإدارة هذا الانخفاض وتحسين إنتعاش المرضى في مختلف أنحاء البلاد.

اكثر من 5 فوائد لفقدان الوزن

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

فوائد فقدان الوزن


اولا

يتأثر الدافع الجنسي بشكل سلبي عند إرتفاع ضغط الدم لديك، كما أنّه يتأثر بشكل كبير عند إصابتك بمرض السكري .وللعلم فإنّ مشكلة عدم القدرة على الإنتصاب يعاني منها 80% من الرجال ذوي السمنة المفرطة.

ثانيا

إنّ البدانة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، ولكنّ السبب وراء ذلك يبقى غامضا. والمعروف أنّ الخلايا السرطانية تعتبر من الخلايا النشطة، فهي تطلق كميات كبيرة من الهرمونات، مثل الأنسولين والأستروجين، كما أن هذه الهرمونات تؤجج العديد من أنواع السرطان.عند إنقاص الوزن الزائد، ينخفض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات، وهذا ينطبق بصفة خاصة على سرطان الثدي وسرطان الرحم، وللعلم فإن تخلصك من 3 كيلوغرامات فقط سيحميك من إنتاج الهرمونات المسرطنة.

ثالثا

عندما يكون وزنك زائداَ، تزداد حساسية الخلايا الخاصة بك اتجاه الأنسولين، هذا الهرمون المسؤول عن نقل السكر إلى خلايا الجسم. إنّ زيادة وزنك يجعلك عرضة للإصابة بمرض السكري، بحيث أنّ خلايا الجسم تصبح مقاومة للأنسولين، مما يؤدي إلى عدم عمل جسمك بشكل سليم.>من خلال حفاظك على وزنك الطبيعي، يمكنك زيادة نسبة تجاوبك مع الأنسولين، بالإضافة إلى أنّ تخلصك من وزنك الزائد سيحد من فرصة إصابتك بمرض السكري بنسبة قد تصل إلى 60%.

رابعا

يشكّل الوزن الزائد ضغطاَ كبيراَ على المفاصل، وكلما كان وزنك أكثر من المقياس الطبيعي، شكّل هذا ضغطاَ أكبر على ركبتيك، بحيث أن كل كيلوغرام إضافي يضغط على ركبتيك 3 مرّأت أكثر، وبالتالي فإنّ ال5 كيلوغرامات الزائدة لديك ستضغط على ركبتيك 15 مرة أكثر، ومع الأيام سيصبح هذا الضغط سببا لتحرك الغضروف الخاص بك، لتصاب بإلتهاب المفاصل.قرر حماية نفسك وتخلص من ال5 كيلوغرامات الزائدة لديك لتضمن حماية عظامك، وبهذه الطريقة سينخفض خطر إصابتك بمرض هشاشة العظام بنسبة قد تصل إلى 50%.

الاسباب الاخرى

– التخلص من البدانة (هذا العبء الثقيل) يُغير النظرة للنفس إلى الأفضل، ويحسن درجة المزاج العام.

– التخلص من خطر أمراض البدانة (القلب – إنسداد الشرايين – إنسداد الأوعية الدموية

– تشمُع الكبد – الضغط العالي – السكر).

– التخلص من البدانة علاج للكبد وتخليص الجسم من السموم التي تُختزن تحت الجلد .

– تخفيف الوزن يخلصنا من آلام الظهر ، خاصة عند النساء.

– تجنب الإحراج عند الظهور بملابس غير مناسبة أو الشعور بأن الملابس أصبحت ضيقة .

– ممارسة الرياضة بغرض تخفيض الوزن ، يحسن العمليات الحيوية بالجسم ، ويجدد نظرتنا للحياة .

– إختيار أسلوب حياة جديد وأنظمة غذائية صحية ، تجعلنا قادرين علي البحث عن بدائل ، وهذا يجعل نظرتنا للحياة أبسط وأجمل .

– التخلص من آلام المفاصل .

– التخلص من الكسل والخمول .

– تنشيط الذهن وحيوية التفكير.

– تخفيف الوزن بنظام غذائي صحى يُقوى المناعة بالجسم.

التخلص من الوزن الزائد يجعلنا نستطيع تقدير الذات والعيش بطريقة أفضل.